项目经理 6000~8000

不限 | 餐营业

致膳居餐饮管理有限公司

南昌县小蓝经济开发区金沙三路1633号(恒大城对面路港建设集团四楼)

项目经理:1人      待遇:6000-8000元/月

一.负责对项目工作的全面管理。对工作认真负责、关心员工生活、处事公道、办事积极,对食堂严格管理,不谋私利。注意饮食卫生与安全,保证食品安全等各安全工作顺利开展;

二.经营管理:每日进行经营分析,达成公司下达的指标;要求项目各组按要求进行,合理化分解;

三.人事管理:负责项目上的人员招聘、调配、管理工作,对项目人员日常仪容仪表、行为进行管理,总人力成本的调控需满足公司预算标准;

四.客户维护:负责项目甲方客户日常沟通、业务开展等工作;负责重大的接待工作;月度客户维护工作;

五.成本管控:熟悉厨房的全面工作,严格检查督促各员工的操作流程,发现问题及时纠正,确保出品质量,随时向公司汇报食堂运作情况,加强伙食成本核算,掌握盈亏情况,降低成本,对员工的分工进行定人、定位合理安排;

六.设施设备管理:负责食堂设备设施的管理,指导工作人员正确使用食堂设备,提出更新维修计划;做好维护工作,各种机械设备、石油液化气炉等出现问题要及时报修,不得影响食堂正常工作;

七.管理痕迹与标准执行:检查和监督食堂和厨房5S和食堂厨房卫生落实情况,对未执行或未达标的区域进行跟进;各项要求和记录满足公司下达的标准; 八.负责食堂工作人员考勤、考绩工作;每周组织项目骨干进行周例会,总结上周工作以及问题点,安排下周工作计划,对上周存在的问题在例会上进行解决; 九.经常了解就餐人员的意见,综合分析改进工作,跟进改善进度和结果;

十.认真督促检查各岗位责任制和各项规章制度的落实;

十一.每月3日前做好上月月份工作总结报告及本月工作计划并上交公司

工作地点:南昌的各学校食堂(就近安排)


本单位承接各类中小学食堂,欢迎各位有志之士加入,成为我们的合伙人!公司提供良好的平台,广阔的前景!

以上岗位包吃住,享有专业培训、国家法定节假日、带薪年假、节日福利、高温补贴、员工旅游等福利,有意者请携带相关证件(身份证、资格证、毕业证原件)到公司面试。
面试地点:南昌县小蓝经济开发区金沙三路1633号(恒大城对面路港建设集团四楼)
联系电话:0791-85952015,13970871867 邹女士

一键投递